A uva é uma fruta extremamente benéfica para a saúde, graças à sua rica composição de vitaminas, minerais e antioxidantes. Um dos principais compostos presentes na uva é o resveratrol, antioxidante que tem efeitos positivos na saúde cardiovascular, pois ajuda a melhorar a circulação sanguínea, reduzindo a inflamação e o risco de doenças do coração. Na Ceasa-CE são encontradas as seguintes variedades de uva: benitaka, Itália, passas e red globe. Os preços, dependendo do tipo, variam de R$ 10,00, R$ 18,00 e R$ 27,00/kg.
As uvas também são ricas em vitamina C, que fortalece o sistema imunológico e ajuda na produção de colágeno, essencial para a saúde da pele e dos tecidos conjuntivos. A vitamina K presente nas uvas contribui para a saúde dos ossos, favorecendo a coagulação sanguínea adequada.
Além dos antioxidantes e vitaminas, a uva contém polifenóis, que combatem os radicais livres e ajudam a prevenir doenças crônicas, como o câncer e o envelhecimento precoce. O consumo regular de uvas também pode melhorar a função cognitiva e proteger o cérebro contra doenças neurodegenerativas, como o Alzheimer.
A fruta é rica em fibras, o que favorece o funcionamento do sistema digestivo e ajuda no controle dos níveis de colesterol. Além disso, peloalto teor de água, a uva é excelente para a hidratação do corpo, sendo uma opção saudável e refrescante para manter o equilíbrio hídrico. Por todos esses motivos, incluir uvas na dieta pode trazer diversos benefícios, contribuindo para uma saúde equilibrada e uma melhor qualidade de vida.