Exportações de carne de frango impulsionam estabilidade e valorização
Os preços firmes da carne de frango seguem sustentando o equilíbrio para o produtor brasileiro. Em outubro, o setor avícola apresentou estabilidade e valorização, resultado de uma oferta ajustada e da forte demanda internacional.
Com o consumo interno aquecido e as exportações em alta, a cadeia produtiva manteve rentabilidade, garantindo competitividade frente à carne bovina e segurança para o produtor rural.
Exportações impulsionam o mercado avícola brasileiro
As exportações de carne de frango continuam sendo o principal fator de equilíbrio no setor. Em outubro, o Brasil embarcou 395.074 toneladas de carne de aves e miudezas, movimentando R$ 3,57 bilhões em receita.
O preço médio por tonelada foi de R$ 9.042, segundo dados da Secretaria de Comércio Exterior. Embora tenha havido queda de 2% no valor diário e redução de 12% no preço médio, o volume exportado cresceu mais de 11% em relação a outubro de 2024.
Esse desempenho comprova que o mercado externo segue aquecido, especialmente com maior demanda da Ásia e do Oriente Médio, funcionando como válvula de equilíbrio para os preços no mercado interno.
Cortes congelados e resfriados em valorização
Os preços firmes da carne de frango se refletiram nos cortes congelados e resfriados. Em São Paulo, o peito congelado fechou o mês a R$ 11,00/kg no atacado e R$ 11,20/kg na distribuição. A coxa atingiu R$ 8,10/kg (atacado) e R$ 8,30/kg (distribuição), enquanto a asa alcançou R$ 11,10/kg e R$ 11,30/kg, respectivamente.
Os cortes resfriados seguiram a mesma tendência, com peito acima de R$ 11,00/kg e valorização consistente das coxas e asas em todo o varejo.
Preços do frango vivo mantêm estabilidade
Nas principais regiões produtoras, o frango vivo manteve preços estáveis ou levemente valorizados. Em Minas Gerais, o quilo fechou em R$ 5,60; em São Paulo, R$ 6,40. No Sul, os valores variaram entre R$ 4,75 e R$ 4,90.
Já nas regiões Nordeste e Norte, os preços avançaram de forma mais expressiva: Pernambuco (R$ 8,00/kg), Ceará (R$ 8,30/kg) e Pará (R$ 8,50/kg), refletindo custos de produção e logística regionais.
Perspectivas positivas para o fim de 2025
A expectativa para o último bimestre de 2025 é otimista. O aumento do consumo, impulsionado pelas festas de fim de ano e pelo pagamento do décimo terceiro salário, deve fortalecer as vendas no varejo.
Com isso, os preços firmes da carne de frango devem garantir boa margem ao produtor e estimular novos investimentos na produção e no processamento.
Segundo analistas, o cenário reforça a competitividade internacional do Brasil, que segue como o maior exportador mundial de carne de frango, com presença consolidada em mais de 150 países.