Serra da Ibiapaba consolida protagonismo agrícola
Batata-doce São Benedito volta ao centro do agro nacional após dados da Produção Agrícola Municipal (PAM), do IBGE, apontarem o município como líder individual do país em 2024. O resultado reforça o peso da Serra da Ibiapaba no abastecimento. Além disso, amplia a atenção sobre logística, mercado e planejamento para a cadeia cearense.
A marca de batata-doce São Benedito foi estimada em 107 mil toneladas em 2024, mantendo a liderança nacional registrada desde 2018, segundo recortes divulgados com base na PAM/IBGE. O desempenho destaca a força produtiva de um único município em uma cultura de grande consumo interno.
Batata-doce São Benedito e a força do polo regional
No Ceará, o protagonismo se concentra na Serra da Ibiapaba. A combinação de clima e características de solo favorece a produção e sustenta um polo agrícola com alcance estadual e nacional.
Além de São Benedito, outros municípios da Ibiapaba aparecem com relevância no ranking nacional da batata-doce, com destaque para Guaraciaba do Norte e Ibiapina entre os maiores produtores. Esse agrupamento regional indica especialização produtiva e aumenta a importância do planejamento conjunto, sobretudo para calendário de colheita e escoamento.
Ranking nacional amplia atenção para logística e mercado
Por isso, o desempenho da serra tende a influenciar preço e disponibilidade em mercados consumidores. Oscilações de demanda e gargalos de transporte podem afetar a rentabilidade com rapidez. Ainda assim, a concentração produtiva também facilita ações de assistência técnica, padronização e negociação em escala.
Como base técnica, a PAM do IBGE reúne informações anuais por municípios e orienta análises sobre área, produção e valor. Assim, os números ajudam cooperativas, compradores e produtores a calibrar metas e investimentos com mais previsibilidade.
O que muda para o agro cearense a partir desse resultado
A liderança de batata-doce São Benedito amplia oportunidades para agregar valor no pós-colheita. O cenário favorece medidas como melhoria de classificação do produto, padronização de embalagens e expansão de canais com varejo e atacado. Além disso, abre espaço para iniciativas de processamento e derivados, quando houver estrutura e demanda.
Ao mesmo tempo, o resultado aumenta a necessidade de gestão de risco. Em anos de maior calor e irregularidade de chuvas, cresce a pressão sobre irrigação e manejo no Ceará. Portanto, decisões sobre eficiência no uso de água, escolha de áreas e escalonamento de plantio tendem a pesar no custo final e na produtividade.
Próximos passos para manter competitividade
A liderança de batata-doce São Benedito confirma a Serra da Ibiapaba como eixo estratégico do agro cearense. O dado fortalece a imagem produtiva do estado e, ao mesmo tempo, reforça a necessidade de organização para reduzir perdas e ampliar margem. Com planejamento, a cadeia pode transformar volume em valor e sustentar competitividade ao longo das safras.