Simão Pedro: PLs destacam importância de eventos tradicionais de Jaguaribe.
A Lei nº 19.731/2026, de autoria do deputado estadual Simão Pedro (PSD), foi sancionada pelo governador Elmano de Freitas (PT) e passou a incluir a ExpoJaguar e o Festival do Queijo Coalho no Calendário Oficial de Eventos e Datas Comemorativas do Ceará. A norma reconhece institucionalmente duas das principais iniciativas realizadas no município de Jaguaribe.
A ExpoJaguar, criada há mais de 60 anos, é considerada a principal feira agropecuária do Vale do Jaguaribe, reunindo produtores rurais, criadores, empresas e instituições de pesquisa em uma programação voltada à geração de negócios, inovação e difusão de tecnologias para o campo.
Já o Festival do Queijo Coalho realizou, em 2026, sua 17ª edição. Neste ano, o evento voltou a ganhar projeção com a produção de um queijo coalho artesanal de 3.519 quilos, superando a marca registrada em 2025, quando uma peça de 2.703 quilos foi produzida no município.
Na justificativa do projeto, Simão Pedro afirma que os dois eventos impulsionam a economia regional, fortalecem a cadeia produtiva do leite, incentivam o turismo e contribuem para projetar Jaguaribe no cenário estadual e nacional. Segundo o parlamentar, o reconhecimento oficial também pode ampliar o apoio institucional e estimular novos investimentos para o desenvolvimento da região.
