Aracati, no litoral leste do Ceará, foi o município que mais produziu camarão no Brasil em 2025, segundo dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). Ao todo, foram 21,3 mil toneladas, mantendo o município na liderança nacional da atividade.
O resultado ocorre em um cenário de expansão da carcinicultura brasileira. A produção nacional de camarão atingiu o recorde de 172,4 mil toneladas em 2025, crescimento de 18,2% em relação ao ano anterior. O valor da produção também avançou 19,4%, chegando a R$ 3,6 bilhões.
O Nordeste concentra 99,7% de toda a produção brasileira. O Ceará responde sozinho por 53,3% do total nacional, seguido pelo Rio Grande do Norte, com 22%.
O Ceará liderou a produção nacional de camarão de cativeiro em 2025, com 91,9 mil toneladas, segundo dados da Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM), divulgada pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). O volume representa 53,3% da produção brasileira e crescimento de 11% em relação a 2024. O valor gerado pelo segmento chegou a R$ 1,93 bilhão, alta de 15,5%.
Aracati lidera produção
Aracati foi o maior produtor nacional de camarão, com 21,3 mil toneladas, equivalente a 23,2% da produção cearense e 12,4% da nacional. Jaguaruana aparece na segunda posição, com 12 mil toneladas, enquanto Russas produziu 7,1 mil toneladas. No Estado, a aquicultura movimentou R$ 2,25 bilhões em 2025, crescimento de 14,8% em relação ao ano anterior, colocando o Ceará na segunda posição nacional em valor de produção aquícola e na primeira do Nordeste.
Entre outros segmentos, a produção de peixes alcançou 16,2 mil toneladas, com a tilápia representando 99,7% do total. A produção de mel foi de 5,2 milhões de quilos, enquanto os rebanhos de caprinos e ovinos chegaram a 1,1 milhão e 2,6 milhões de animais, respectivamente. No conjunto, o valor da produção levantado pela PPM no Ceará alcançou R$ 7,3 bilhões em 2025, crescimento de 6,9% em relação a 2024.
