A nova unidade do frigorífico Masterboi em Iguatu, distante 325,5 km de Fortaleza, tem previsão para iniciar as obras no segundo semestre de 2027 e começar a operar em 2028. A expectativa é que, já no início das atividades, cerca de 60% dos bovinos abatidos sejam fornecidos por pecuaristas do próprio Ceará.
O industrial à frente do projeto compara essa projeção inicial com a trajetória da fábrica em Canhotinho (PE). “A evolução do gado no Ceará será semelhante ao que aconteceu em Pernambuco. Quando iniciamos em Canhotinho, 70% do rebanho vinha de outras regiões; hoje, quase 80% é de origem pernambucana”, contextualiza.
Sobre a preparação do mercado local, o executivo complementa: “No Ceará, a operação deve partir com mais de 60% de gado local porque o Estado está se preparando com antecedência, o que é fundamental”.
A planta terá capacidade total para 1.000 abates diários. No entanto, Medeiros esclarece que o projeto começará de forma progressiva, com uma escala inicial estimada entre 400 e 500 abates por dia.
