O Ceará tem a sua primeira safra de figo no Nordeste e a safra acontece neste período de agosto até dezembro e o figo chega no mercado em caixa de um quilo e 200 gramas.
O figo tem uma produção muito boa na região Sul, com destaque para São Paulo e no Rio Grande do Sul, principalmente, em Nova Petrópolis. A safra de figo vira doce e geléia e a variedade ofertada é o de figo roxo.
A produção do figo no Ceará acontece na região do Vale do Jaguaribe, principalmente na chapada do Apodi e em Tabuleiro do Norte. Hoje, o Ceará é o maior produto da fruta no Norte e Nordeste.
As primeiras mudas de figo no Nordeste se instalaram em Tabuleiro do Norte está no escolhendo a primeira safra. A produção cearense vai para o mercado local, chegando até São Paulo, Bahia e Pernambuco.
O figo é uma fruta muito saborosa, saudável e deve ser comido de preferência in natura. Isso o figo tem uma forte safa. O figo do Ceará está sendo vendido a R$ 60,00 a caixa de 1 quilo e 200 gramas.
As informações são de Odálio Girão, analista de mercado.
